沖縄の方言「フーチバー」とは？！意味を解説

沖縄の方言「フーチバー」とは?

沖縄の方言で「フーチバー」とは、「よもぎ」のことです。

よもぎは全国に自生しているキク科の植物で、料理にもよく使われます。

尚、沖縄のよもぎは一般的なそれとは違い、「ニシヨモギ」という種類になります。

沖縄ではこのよもぎしか生育していない為、これを指して使っています。

沖縄の方言「フーチバー」の概要

ニシヨモギは、一般的なよもぎと比較して苦味が強いと言われています。

そして、薬草として使われることもあり、料理では主に魚などの臭みを消す為に重宝されている植物です。

よって、沖縄以外に生息している「よもぎ」のことはこの「フーチバー」とは呼びません。

沖縄でよもぎと言えばこれの「ニシヨモギ」のことになり、それが「フーチバー」と呼ばれていると考えてください。