「ドロップ」と「キャンディ」の違いとは？分かりやすく解釈

「ドロップ」とは?

「ドロップ」の意味と概要について紹介します。

• 意味
• 概要

意味

「ドロップ」とは、「キャンディの種類の1つで、砂糖と水飴を煮詰めて作った固いキャンディのこと」です。

つまり、「ドロップ」は「キャンディ」に含まれるのです。

概要

「ドロップ」は、「キャンディ」の中でも「ハードキャンディ」という種類で、砂糖が8割、水飴2割で加え、140度から150度で煮詰めて、作ります。

味のバリエーションは、昔はペパーミントが主流でしたが、クエン酸や着色料、香料などにより、様々な風味が作れる様になりました。

出来上がったものは冷却され、型に入れたり切ったりして仕上げられます。

「キャンディ」とは?

「キャンディ」の意味と概要について紹介します。

• 意味
• 概要

意味

「キャンディ」は、砂糖を主原料として固め作ったお菓子の総称です。

海外ではマシュマロやキャラメル、ラムネなどもキャンディに含まれます。

概要

「キャンディ」は、大きく分けて「ハードキャンディ」と「ソフトキャンディ」の2つに分けられます。

高温で煮詰めて固く仕上げたものが「ハードキャンディ」で、中温で煮詰めて柔らかく仕上げたものが「ソフトキャンディ」と言います。

海外では「キャンディ」というとスナック菓子やチョコレートなども含みます。

「ドロップ」と「キャンディ」の違い!

「ドロップ」は、「砂糖と水飴を高温で煮詰めて作る固いキャンディ」です。

「キャンディ」は、「砂糖を主原料として固めて作ったお菓子の総称」です。