「おしるこ」と「ぜんざい」の違いとは？分かりやすく解釈

「おしるこ」とは?

「おしるこ」の意味と概要について紹介します。

• 意味
• 概要

意味

「おしるこ」は、「こしあん又はつぶあんで作った小豆の汁に、餅や白玉などを入れた食べ物のこと」という意味です。

関東と関西で、「こしあん・つぶあん」「餅・白玉」などが分れます。

概要

「おしるこ」は漢字で「お汁粉」と書き、文字通り汁けが多い食べ物です。

関東では「つぶあん」を使った「田舎汁粉」と、「こしあん」を使った「御前汁粉」があります。

関西では「こしあん」のみになります。

餅を入れるか白玉を入れるかは、地方や各家庭によります。

「ぜんざい」とは?

「ぜんざい」の意味と概要について紹介します。

• 意味
• 概要

意味

「ぜんざい」は、「小豆を甘く煮た中に、餅や白玉団子、栗の甘露煮などを入れた食べ物」のことです。

基本的に「粒小豆」を使ったものを言います。

概要

「ぜんざい」は、関東でも関西でも「つぶあん」で、小豆の粒がメインです。

中に入れる具は餅や白玉の他に、栗のこともあります。

また、関東では汁気が少ないのに対して、関西では汁気が多いという違いもあります。

「おしるこ」と「ぜんざい」の違い!

「おしるこ」は、関東では汁気が多く、「つぶあん」と「こしあん」があります。

関西でも汁気が多くいのですが、こしあんのみです。

「ぜんざい」は、関東では汁気が少なく、つぶあんです。

関西では汁気が多く、つぶあんです。